"We drink tea to forget the noise of the world"
Gong Fu Cha – Thee als kunst en beleving
In combinatie met thee van hoge kwaliteit en de juiste manier van zetten, kan theedrinken een rijke ervaring worden die uw zintuigen streelt en een diepere waardering voor deze tijdloze drank oproept.
​
In ons theehuis nodigen we je uit om de wereld van Gong Fu Cha te ontdekken – een van de traditionele Chinese methodes van theezetten die draait om aandacht, precisie en beleving. Het is meer dan een techniek; het is een kunstvorm, een meditatief ritueel, en een manier om echt in contact te komen met thee.
Gong Fu Cha betekent letterlijk “thee met kunde en toewijding”.
Het vindt zijn oorsprong in het zuiden van China, met name in de provincies Fujian en Guangdong, waar men al eeuwenlang thee bereidt in kleine theepotjes, met korte infusies en veel aandacht voor elk detail.
​
Er worden meerdere kleine infusies gemaakt in een klein theevaatje met dezelfde blaadjes, zodat de smaak zich geleidelijk kan ontvouwen. Het is een verfijnde manier van zetten waarbij water, temperatuur, tijd en beweging samenkomen om de volledige essentie van de thee naar boven te halen. De theeblaadjes worden met respect behandeld en elke infusie onthult een andere nuance in geur, smaak en mondgevoel.
Wat is Gong Fu Cha?
Ervaar Gong Fu Cha op jouw manier
Een vermakelijke, educatieve, sensuele of zelfs spirituele ervaring - theedrinken kan het allemaal zijn. Het kan een dialoog, een monoloog of een stille kunst zijn; poëtisch of muzikaal; inspirerend creatief of gewoon rustig. We zullen onze theesessie aanpassen aan jou en samen zullen we genieten van de ontvouwing ervan.​
In ons theehuis kun je Gong Fu Cha op verschillende manieren beleven:
-
Zelf aan tafel Gong Fu Cha zetten, met zorgvuldig geselecteerde thee, traditioneel servies en uitleg erbij;
-
Een begeleide sessie met één van ons, waarin we je stap voor stap meenemen in het ritueel;
-
Een gepersonaliseerde theeproeverij, waarin we samen verschillende theesoorten verkennen en de kunst van proeven centraal staat.
Onze Gong Fu Cha Theeproeverijen
Theeproeverijen zijn beschikbaar voor groepen
Elke sessie duurt ongeveer 1 uur en wordt afgestemd op de groep en haar intentie: speels en leerzaam, zintuiglijk en verdiepend, of juist stil en meditatief.
​
Wat je kunt verwachten:
-
Proeverij van 3 verschillende theesoorten
-
Kleine zoete hapjes
-
Een sampler om mee te nemen
-
Verhalen, achtergrond en tips over het zetten en beleven van thee
-
Een ruimte van aandacht, verbinding en inspiratie
​​
Prijs ​vanaf €25 p.p. bij 5 personen – in overleg bij andere groepsgrootte.
​
Let op! In een proces van thee proeven genieten we van de thee vanuit verschillende perspectieven, waarbij we onze verschillende zintuigen gebruiken. Het waarnemen van de aroma's van theeverbindingen is een belangrijk onderdeel van de proefervaring. Daarom wordt het afgeraden om parfums te gebruiken - om te voorkomen dat de natuurlijke theegeur wordt verstoord.
Theeproeverij
'Soul Connection' Sessie
Het drinken van verfijnde thee in Gong Fu Cha-stijl kan een diep helende ervaring zijn, doordat het lichaam en geest op een subtiele manier in balans brengt.
Het kan emotionele rust geven, je helderheid en focus versterken, en je meenemen naar een meditatieve staat van zijn.
​Het is een van de meest waardevolle manieren om die kostbare momenten te ervaren – momenten van herverbinding met je Ziel.
​Wij begeleiden je daar graag in, door een ruimte te creëren waarin je jezelf kunt openen om antwoorden te ontvangen op je vragen, en werkelijk in contact te komen met jezelf – onder de zachte begeleiding van een theemeester én de Thee zelf.
Tea Barista op uw feest of evenement
Organiseer je een feest, bijeenkomst of speciaal moment en wil je daar iets bijzonders aan toevoegen?
Wij komen graag, buiten onze reguliere openingstijden en locatie, naar je toe als Thee Barista – met een verfijnde selectie van losse thee, thee- en kruidencocktails en (optioneel) een theeproeverij op locatie.
​
Met aandacht, elegantie en vakkennis zetten we thee voor jouw gasten – warm, stijlvol en op maat.
Of je nu kiest voor een sfeervolle theebar of een Gong Fu Cha-proeverij: het is een unieke toevoeging aan elk feest of evenement – persoonlijk, verfijnd en inspirerend.
​
Beschikbaar op locatie – binnen of buiten
Op aanvraag, buiten onze reguliere openingstijden
Volg onze
Social Media
